Připravte se na objevování lahodnosti, kterou je tento nadýchaný rýžový koláč, jednoduchý a velmi chutný recept.
Je naprosto ideální pro podávání při přestávce na kávu nebo čaj, kde je sladký nádech vítán.
Je vyroben bez pšeničné mouky, ale s rýžovými vločkami, které mu dodávají úžasně lehkou strukturu.
Ve složení tohoto rýžového koláče je použito kokosové mléko a kondenzované mléko, což má za následek neodolatelnou chuť.
Polevu tvoří jednoduchý dotek kondenzovaného mléka a strouhaného kokosu, který našemu receptu dodává ještě více chuti a kouzla.
Stojí za vyzkoušení, protože je snadný na přípravu a určitě každého potěší.
Složení
- 4 celá vejce
- 1 krabice kondenzovaného mléka
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 šálky rýžových vloček (240 ml šálků)
- 200 ml kokosového mléka
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- Kondenzované mléko na polevu (nepovinné)
- Strouhaný kokos na ozdobu (nepovinné)
Instrukce
- Vejce, kondenzované mléko, strouhaný kokos, rýžové vločky, kokosové mléko a prášek do pečiva dejte do mixéru.
- Mixujte, dokud směs nebude hladká.
- Těsto přeneste do vymazané a moukou vysypané formy.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 40 minut.
- Koláč vyjměte z trouby.
- Na závěr koláč potřete trochou kondenzovaného mléka a ozdobte strouhaným kokosem.
- Podávejte a pochutnejte si!
