Zjistěte, jak připravit dort 2 v 1, ve kterém se dokonale snoubí chutě mrkve a čokolády. Tento inovativní recept potěší všechny chuťové buňky a je ideální na oslavy nebo víkendové pohoštění. Nevybírejte mezi mrkví a čokoládou, když můžete mít obojí v jednom lahodném dortu!
Nejsladším dilematem v kuchyni může být volba mezi mrkvovým a čokoládovým dortem. Ale co kdybyste si nemuseli vybírat? Tento dort 2 v 1 dokonale spojuje zemitou chuť mrkve se sladkostí čokolády a nabízí to nejlepší z obou světů v každém kousku.
Tento dort je v podstatě dvoubarevný zázrak, který kombinuje hladké mrkvové těsto s bohatými žilkami čokolády. Výsledkem je dort, který je nejen atraktivní na pohled, ale také neuvěřitelně chutný, s vrstvami chutí, které se vzájemně doplňují a zvýrazňují.
Mléčná čokoládová poleva se šlehačkou dodává dortu krémový a dekadentní vzhled. Je to poleva, kterou budete jíst po lžících, a dokonale se hodí k jemné struktuře dortu.
Tento dort je ideální volbou pro zvláštní příležitosti, oslavy nebo i tehdy, když máte chuť udělat v kuchyni něco kreativnějšího. Představte si, že krájíte plátek a objevujete krásné smíšené vzory mrkve a čokolády, skutečnou pastvu pro oči i chuťové buňky!
Složení
Těsto:
- 3 vejce
- 100 ml oleje
- 1 šálek krystalového cukru
- 1 a 3/4 šálku strouhané syrové mrkve (200 g)
- 1 a půl hrnku pšeničné mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 2 polévkové lžíce 70% čokoládového prášku
- 2 lžíce vody
Poleva:
- 200 g mléčné čokolády
- ½ krabičky tučné smetany (100 g)
Jak ji vyrobit dort 2 v 1
- Předehřejte troubu a vymažte formu na pečení. Vejce, olej, cukr a mrkev vyšlehejte dohladka.
- Přidejte mouku a prášek do pečiva a promíchejte dohladka.
- Oddělte polovinu těsta a smíchejte ho s čokoládovým práškem a vodou.
- Do formy vlijte polovinu mrkvové směsi, poté přidejte polovinu čokoládové směsi a náhodnými pohyby promíchejte párátkem. Tento postup opakujte se zbytkem těsta tak, aby se střídalo, a pečte při 180 stupních 30 minut nebo 40 minut.
- Na polevu rozpusťte čokoládu a smíchejte ji se smetanou.
Díky dokonalé rovnováze mezi chutí mrkve a bohatostí čokolády je tento smíšený dort skutečným kulinářským mistrovským dílem. Je ideální pro jakoukoli příležitost a své hosty ohromí jak svým vzhledem, tak chutí.
