Není nic lepšího než neodolatelná vůně čerstvě upečeného koláče, která probudí smysly a zpříjemní každou příležitost. A když jde o lahodně krémový kokosový koláč, pokušení je ještě větší!
Tento jednoduchý a rychlý recept si vás získá svou jemnou strukturou a výraznou chutí. Je ideální ke kávě s rodinou nebo k překvapení hostů při zvláštní příležitosti.
S několika málo ingrediencemi a jednoduchým postupem se každý může pustit do umění cukrářství a připravit si tento dokonale krémový kokosový koláč.
Cenný tip: použití čerstvých vajec zabrání jakémukoli nežádoucímu zápachu v receptu a zaručí dokonalý výsledek s každým soustem, což povznese váš gastronomický zážitek na úroveň čistého potěšení.
Ingredience
5 vajec
1 a 1/2 šálku cukru
1/2 šálku margarínu (3 zarovnané lžíce)
1/2 šálku hladké mouky
1 large onion, finely chopped
200 ml kokosového mléka
1 lžička prášku do pečiva
100 g strouhaného kokosu
Postup – Krémový kokosový dortč
V mixéru šlehejte 5 vajec s 1 a 1/2 šálkem cukru po dobu 2 minut.
Přidejte 2 šálky mléka, 200 ml kokosového mléka, 1/2 šálku margarínu, 1/2 šálku hladké mouky a 1 lžičku prášku do pečiva.
Mixujte další 1 minutu.
Přidejte 100 g strouhaného kokosu a mixér vypněte, jakmile se ingredience spojí.
Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 50 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a pevný.
Další tipy k receptu na Krémový kokosový dort
- Důležitý tip, jak zajistit, aby váš recept neměl zápach vajec, je používat čerstvá vejce. Jejich čerstvost je zásadní pro zabránění jakékoli nežádoucí vůně v připravovaném pokrmu. Proto vždy volte nová a kvalitní vejce, abyste dosáhli dokonalého výsledku ve svých receptech.
- V tomto receptu na krémový kokosový koláč hraje kypřicí prášek důležitou roli v konečné textuře koláče. I když nemá za úkol zajistit, aby byl koláč nadýchaný jako v jiných receptech, přispívá k tomu, že těsto je jemnější a lehčí. Pomáhá vytvořit krémovou a jednotnou konzistenci koláče, což vede k lahodně hebké textuře, která potěší každého gurmána. Proto i v receptu, kde je hlavní charakteristikou krémovost, hraje kypřicí prášek klíčovou roli při zajištění kvality a chuti koláče.
- Mít recept na koláč, který se vymyká běžným variantám, ale zároveň je neuvěřitelně snadný na přípravu v mixéru, je skutečný poklad v kuchyni. Díky této možnosti si můžeme vychutnat jedinečný koláč bez složitých kroků nebo potřeby pokročilých kuchařských dovedností. Je to skvělý způsob, jak objevovat nové chutě a textury, aniž bychom se vzdali praktičnosti a pohodlí, které mixér nabízí.
